大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于茄子和鸡蛋吃会中毒吗，茄子炒鸡蛋会中毒吗很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、茄子炒鸡蛋：

2、1.材料：茄子4个，鸭蛋3个。辅料：油3汤匙，盐2茶匙，糖1茶匙。

3、二。步骤：

4、1、鸭蛋放入碗中，加入1茶匙盐；

5、2.茄子洗净后，切成条状；

6、3、少量茄子切丁，加入鸡蛋，搅打均匀；

7、4.锅里放2大勺油，烧热油，倒入鸡蛋和茄子液，煎熟盛出待用；

8、5.锅中重新倒入1汤匙油，烧热，倒入茄子翻炒均匀；

9、6.倒入煎好的鸡蛋；

10、7.加入适量的水、1茶匙盐和1杯茶。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。