大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于菊花豆腐的做法视频教程，菊花豆腐很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、2.让面粉均匀的粘在豆腐菊花的花瓣上。

2、3.把鸡蛋放在碗里，搅拌均匀。用筷子夹起带菊花花瓣的豆腐片和面粉，依次包在增稠的蛋液里，依次放在盘子里。

3、4.将炒锅设成中火，加入色拉油烧至五成热。将葱花和姜末炒香。加入精盐、味精、绍酒、豆芽汤烧1分钟左右。倒入碗中。

4、5.将豆腐放入蒸锅，沸水蒸2分钟，取出，倒入准备好的卤汁。上菜时，搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。