大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于粥煮鸡蛋的好处，鸡蛋粥的作用和功效很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、番茄鸡蛋粥

2、材料：番茄半个，菠菜一个，鸡蛋一个，米饭一杯，鸡汤五杯。

3、调料：盐、胡椒粉、味精、葱花。

4、练习：

5、1.西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，切成小块；菠菜洗净，切段；大米洗净，用清水浸泡30分钟。

6、2.将锅放在火上，放入鸡汤、米饭，大火烧开，转小火，放入西红柿，煮30分钟。

7、3.将鸡蛋打成粥，形成荷包蛋，加入菠菜、盐、胡椒粉，煮5分钟，加入味精、葱花调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。